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「杉二郎 中 肉マシ」@とんこつらーめん 階杉の写真この日はお腹が空いていました…。

去年の春ごろに訪問したお店です。
駅からなんとなくガラの悪い路地裏を歩いた先にあります。

クリーミーな豚骨醤油のスープに、しっかりした太麺が沈む二郎インスパイア系ラーメンです。
もやしもシャキっとしておいしい。

ただ肉マシは余計でした…。
てっきりチャーシューが乗るものと思いきや、塩辛いツナのようなパサパサした細かな肉そぼろが大量にかけられ、塩気がスープに溶けて後半は戦いのようになってしまいました。
たまらずそぼろが沈むスープを残してしまいました…その節は失礼致しました。

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