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「チャーシューメン」@山の田ラーメンの写真チャーシューメン 880円


今や下関の老舗ラーメン店。2015年の北九州ラーメンイベントの優勝店でもあります。

店員さんはとにかく元気。
耳が痛くなるくらいに大きな声で接客してくれます笑

ラーメンは中太モチモチ麺に濃厚スープが絡む豚骨ラーメン。
スープは少し薄いかな?と思いましたが食べ進めるうちにこれがベストな濃度だと気付かされます。
最後まで飽きることなくいただけるスープは完成度高く、実力の高さを感じます。
値段は少し割高かな?

ご馳走様でした。

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