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「葱ラーメン」@しんちゃんラーメンの写真仕事で再び山口へ来ました

前回は強行日程でラーメンが食べられませんでしたので、今回はリベンジです

夜遅くにフリーとなり、ようやくラーメンのチャンスが来ました

やっていたのは、この店だけ

別に写真を投稿しましたが、プレハブの店です

でも、ラおたはこんな店にワクワクしてしまうのです

なかなか風情があります

おばちゃんがひとりで切り盛りしています

開店してから27年とのことです

ご主人は仕込みだけ手伝ってくれているそうです

店の営業の方は、かえって邪魔と奥様が言っておられました

スープは、薄いけど飲みやすい豚骨スープ

麺は標準的な博多麺

新鮮なネギがたっぷり乗っていて嬉しいです

チャーシューは、薄くて小さいのが2枚

スープは、完飲です

山口駅周辺で唯一の深夜ラーメン、ご苦労様です

この雰囲気は最高です

いつまでも続けてくださいね

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すごい(^^)!外観がすごい!
これはソソりますねー。こりゃ入っちゃうわ。
しかし山口県ですか。ラーメン的には未上陸だなー。

あたと_13号 | 2019年10月6日 10:07

ネギ・ねぎ・葱。この中に小っちゃいチャーシューが2枚。
たまんえなぁ!

すてぞー | 2019年10月6日 11:23

外観に誘われ、ネギに魅了されました
食虫植物に食べられる虫のようでした

スープが薄く、関東の人には物足りなさがある分、後味が爽やかでした

ふなっしーの恋人 | 2019年10月10日 17:24