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「ラーメン」@麺家 你好の写真「ラーメン」を食べました。「ラーメン」の上に炒めた野菜が乗っています。スープの色が少し黒い。醤油ベースですが、純粋に醤油の黒さではなく野菜を炒めた油のせいの気がします。少しソースっぽいかも。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、謎の野菜です。チャーシューは肉厚でとてもジューシー。美味しいチャーシューです。謎の野菜の正体が分かりません。あまり見かけないカットの仕方... 続きを見る

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