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「ラーメン 550円」@中華そば 一久 新川店の写真久しぶりの一久でしたが誠に残念。スープと麺とが違和感を発露していて、わざわざ足を運んだのに的な感覚に。店長らしきガラの○い人間の雰囲気も相まって、遺憾ながらこの評価。ファンなんだから次回は期待に応えてくれることを切願します。

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「ラーメン定食730+瓶ビ570⁼1300円」@中華そば 一久 新川店の写真山口探訪で宇部に来て、これまた再訪の一久。宇部ラーメンの大御所ですね。久しぶりのセットですが、麺がずっと前にこの辺で生活していた頃はもっとヤワヤワだったのですが、ゆで時間の関係か、だいぶフツーの麺になったのですかね。しかしドロドロ豚骨スープは健在、チャーシュー、餃子も美味しくて腹パンになりました。

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「ラーメン定食 730円」@中華そば 一久 新川店の写真以前の職場宇部を所用で再訪。で火事でリアル炎上した一久新川店が真向いに移って復活を遂げていましたのでこちらも早速再訪。よく食べたラーメン定食、やわ麺といささかライトになった豚骨ダブルスープがよく合って、かつ餃子も美味くて久しぶりに大満足!

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このレビューは移転前のものです。

「元祖宇部ラーメン」@中華そば一久 新川店の写真かつての職場が宇部で、忘れられない味の一つ。変わらぬ独特のスープとやわ麺に大満足のひとときでした。今の職場からはかなり距離があるのですが、この味を求めて近いうちにまた訪れることになりそうです。

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