久しぶりに訪問。

コールはニンニク、野菜少なめ、アブラマシマシ、アレ。
この日のアレは甘酢生姜。みじん切りの生姜に甘酢の甘酸っぱさが効いていててなかなかです。

この日の豚は柔らかめ、固めで食感が楽しめましたね。

汁なしだが、ちと汁が多めでしたが美味かった。

２回目の訪問。
6月最後の麺活はこちら。
豚と脂。の閉店前に行っておこうと仕事早々に切り上げて向かうと21:25到着で既に閉店ガラガラ😭仕方なくGoogle Mapで見ると通り沿い真っ直ぐで門前仲町に着くと知り、今日は２９日(ニクの日)と言うことで、木場駅前から徒歩で向かう。

21:40店前到着、外待ち５名に接続。５分程で店内待ちに昇格... 続きを見る

豚山の冷やし中華が始まっているとのことで土曜日の16時半に訪問、この時間ですが空きは2席で後客も絶え間なくやってきます。食券を渡すとガリマヨの有無を確認されるので「マシマシ」でお願い、着丼前のコールは「やさいヌキ、あぶらマシマシ、にんにくマシマシ、アレ」です。

ミチミチとした歯応えと脂身少な目の豚から片付けていきますが、醤油系の下味とガリマヨのコクも相まっ... 続きを見る

お店のアプリから、29の日限定のお知らせ。
今月はウデ肉という魅力的な誘惑、開店時間に伺ってみました。
コチラは麺量とヤサイが多い記憶があった上に、ウデ肉を追加するので麺量は少なめにしてもらいました。
コールはそのまま、小ぶりながら厚みのある3片のブタに、ややプレッシャーを感じました。
シャキヤサイは卓上のカエシで先に片づけていきますが、... 続きを見る

平日11時30分頃、待ち無し。後客10名以上　
あぶら　ニンニクをコール。
まず、タレがマイルドで優しい味、好印象。
豚は脂身多めの柔らかタイプ。
肉あぶらも良いですね。
減点はぶっカリーがしょっぱすぎな事。
最後にライス投入して完食。人気店なのも納得です。