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店名 麺宗祐気
住所 山口県長門市西深川3277-1
電話番号 090-7894-6459
営業時間 11:00~20:00
※売り切れ次第終了
定休日 水曜日
席数 カウンター10席,テーブル4席×1
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR美祢線『板持駅』(559m)
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駐車場 駐車場あり
店左
開店日 2012年5月30日
メニュー メニューの写真を見る

地鶏ラーメン・・・790円
仙崎中華そば・・・790円
潮ラーメン・・・790円
潮バターラーメン・・・830円
チャーハン・・・310円

地鶏ラーメン・・・790円
仙崎中華そば・・・790円
潮ラーメン・・・790円
潮バターラーメン・・・830円
チャーハン・・・310円
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備考

地鶏は長州黒かしわ使用
無化調

地鶏は長州黒かしわ使用
無化調
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初レビュアーわた(2014年8月31日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年6月18日登録 運営事務局による登録
2014年7月6日変更 わた
72.795ポイント
レビュー件数 8
レビューユーザー数 6
平均点 88.375
総合順位 6,411位
スキ 2
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麺宗祐気のレビューピックアップ

90

「潮ラーメン」@麺宗祐気の写真長門の人気ラーメン店です(^^)

こちらのお店も無化調、地産地消を謳うラーメン店です!
昼には行列ができる人気店ですが、夜の早い時間は比較的入りやすいのでおススメです♪

土曜日の18時、前客は1名のみ。
子どももいたのでお座敷を使わせて... 続きを見る

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スープは、地鶏の旨みが最高です。チャーシューは、柔らかくて、とろける美味しさ。麺は、やや、硬めですが、スープとよく、絡まります。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「地どりラーメン(チャーシュー増し)」@麺宗祐気の写真8月19日(土) 13:00
待ち2

念願の「麺宗祐気」へ。
「地産地消と健康と愛」をテーマにラーメンを創っているとのこと。こういうの好きだな。正しくラーメン愛。
地元の食材をふんだんに使用したラーメンで、何と言っても地鶏(長州黒かしわ)がポイント。
スープは、シャバっとしているに旨味が凝縮されたような感じ。これが地鶏の旨味か... 続きを見る

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「地どりラーメン」@麺宗祐気の写真「地どりラーメン」を食べました。スープは鶏の脂が香ばしいあっさりスープです。鶏の脂と塩が特徴的で、鶏の脂はそこまでしつこくはありません。麺はストレートの細麺でよく見ると平たい形をしています。細い平麺です。細いので堅さはそれほどでもありませんが、食感が良く食べやすい麺です。具材はチャーシュー、ゆで卵、ネギ、柚子胡椒です。チャーシューはよく脂が乗っていて柔らかく風味の良いチャーシューです。半分ほど食べ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「仙崎中華そば 790円」@麺宗祐気の写真二回目は仙崎中華そばを頂きました。魚介醤油ラーメンで、これまたかなりの美味しさでした。

個人的には塩ベースの長州地鶏ラーメンが好きでした。場所柄なかなか訪問できませんが、多少は足を伸ばしても食べに行きたいお店でした。

間違いなく自分の中では山口No.1のお店だと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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